1. **清热润肺**：马蹄性寒，具有清热润肺的功效。对于肺热引起的咳嗽、咯痰等症状有很好的缓解作用。
2. **生津止渴**：马蹄汤富含黏液质，能够生津止渴，适用于因热病或津伤口渴而感到不适的人群。
3. **利气通化**：马蹄汤能帮助疏通气机，对于胸闷、气短等不适有一定的改善作用。
4. **利尿排毒**：马蹄汤有助于利尿排淋，对于小便淋沥、涩痛等症状有一定的缓解作用，尤其适合尿路感染患者。
5. **降低血压**：马蹄汁与其他食材如鲜藕汁、梨汁等混合，可以制成五汁饮，有助于降低血压。
6. **辅助治疗癌症**：有研究表明，马蹄对于食道癌有一定的辅助治疗作用。
7. **促进生长**：马蹄中含有的磷元素，对牙齿骨骼的发育有益，有助于促进人体生长发育。
8. **消食除胀**：马蹄汤能够消食化湿，对于消化不良、食积引起的腹胀等症状有一定的缓解作用。
9. **温中补虚**：在马蹄汤中加入红枣和枸杞等食材，可以起到温中补虚、益气养血的作用。
10. **辅助治疗其他疾病**：马蹄汤还可以辅助治疗咽喉肿痛、口腔溃疡、流感等疾病。
马蹄汤不仅可以单独使用，还可以与其他食材如红枣、枸杞、排骨等搭配煲汤，增强其营养价值和保健作用。但需要注意的是，马蹄性寒，脾胃虚寒者应适量食用。