**牛蒡茶的功效：**
1. **提神醒脑**：牛蒡茶可以减少嗜睡、提高精神，有助于减轻疲劳感。
2. **安神定志**：对于心烦意乱、情绪躁动的情况，牛蒡茶有安神作用，有助于减轻烦躁情绪，增强记忆力。
3. **明目保健**：对眼部健康有益，可以改善眼部不适和流泪等问题。
4. **清热解毒**：牛蒡茶有清热作用，可以帮助消除体内火气，减轻热证。
5. **消暑解渴**：在炎热的夏天，牛蒡茶可以帮助消暑解渴。
6. **排毒养颜**：牛蒡茶有助于排出体内毒素，对皮肤健康有益。
7. **辅助稳定血压**：对于高血压患者，牛蒡茶可以辅助稳定血压。
8. **消食导滞**：有助于改善消化，减轻食积。
9. **抗癌作用**：牛蒡茶中含有的牛蒡甙和木脂素具有抗癌活性。
**牛蒡茶的注意事项：**
1. **饮用浓度**：牛蒡茶不宜过浓，过浓可能引起上火。
2. **适宜人群**：高血压患者应间歇饮用，以防血压过低。
3. **女性特殊时期**：女性在月经期间不宜饮用，以免影响月经。
4. **饮食禁忌**：饮用牛蒡茶期间应避免辛辣食物和熬夜，以防上火。
5. **保存方法**：夏季保存时应防潮，避免营养流失。
6. **市场选择**：购买时应注意品质，优质牛蒡茶冲泡后茶色红润，味道甘醇。
7. **用量控制**：通常建议每天5-8克，便秘者或减肥者可适量增加。
8. **特殊人群**：孕妇和幼儿应谨慎饮用，或咨询医生意见。
9. **食用方式**：泡发的茶片最好食用，以充分利用其营养成分。
总之，牛蒡茶是一种具有多种健康益处的饮品，但饮用时应注意上述事项，以确保安全有效。